長崎県佐世保市の梅ヶ枝酒造(うめがえしゅぞう)の春の蔵開き(くらびらき)は、日本酒の新酒が出きあがる2月に開催されます。新酒の試飲や限定酒販売、地元特産品出店、酒まんじゅう、屋台、大道芸などのイベント、無料シャトルバスの運行など、春の蔵開きの内容と特徴をまとめました。
この記事の内容により梅ヶ枝酒造の「春の蔵開き2025年」を楽しんでいただければ幸いです。
梅ヶ枝酒造は200年以上の歴史、建物は国の重要文化財

梅ヶ枝酒造の入口
天明7年(1787年)創業の梅ヶ枝酒造は、約240年の歴史をほこり、現在も江戸時代の建物を使用している造り酒屋です。
- 主屋(おもや)は、安政7年(1860年)に建築から160年以上
- 瓶詰所、旧むろ、旧仕込蔵は江戸時代末期建築
- 貯蔵庫は大正時代建築
これらを含めた合計7棟が、2002年(平成14年)に国の登録有形文化財に指定されています。
日程:2025年 (令和7年) 2月8日・9日 10時~15時

県道142号線沿いの案内標識
開催日:2025年 (令和7年) 2月8日(土)・9日(日)の2日間
開催時間:10時~15時
「雪・雨天でも開催いたします」と梅ヶ枝酒造公式サイトのトップページに表示があります。
ただし、悪天候の場合、屋外での大道芸や出店は、中止や縮小されるかも知れません。
実際には、2月8日・9日とも予定通り開催されました。
開催場所 | 梅ヶ枝酒造建物内と建物外の敷地 |
開催期間 | 2025年2月8日(土)・9日(日)の2日間 |
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開催時間 | 10:00~15:00 |
入場料金 | 無料 |
駐車場 | 無料 |
所在地 | 長崎県佐世保市城間町317 (させぼしじょうまちょう) |
問合せ先電話番号 | 0956-59-2311 |
梅が枝酒造公式サイト | https://www.umegae-shuzo.com/ |
無料シャトルバスは、JRハウステンボス駅⇔梅ヶ枝酒造を運行
JRハウステンボス駅前から、梅ヶ枝酒造までピストン運行されるので、電車を使う方は便利です。
無料シャトルバスは、マイクロバス2台によって、午前9時20分より随時発車します。
JRハウステンボス駅→梅ヶ枝酒造
梅ヶ枝酒造→JRハウステンボス駅
お客さんで満車になり次第、随時発車するので時刻表はありません。
電車到着時刻や出発時刻に集中し混雑する場合が多いので、時間に余裕をもって利用してください。
所用時間は、交通混雑状況により長引くことが多いと思います。観光情報サイトでは約5分と掲載されている場合がありますが、難しいかも知れません。
交通案内 自動車と無料シャトルバス
梅ヶ枝酒造は、国道205号線の長畑町(ながはたちょう)の交差点から県道142号線を北上すると、道沿いの左側にあります。
自動車の場合
・長崎市、川棚町方面からは、国道205号線の長畑町交差点を右折します。
・佐世保市内、ハウステンボス方面からは、国道205号線の長畑町交差点を左折します。
無料駐車場は、県道に入ってから梅ヶ枝酒造の手前にある宮(みや)中学校の運動場(グランド)です。
宮中学校の正面入口から入ります。例年、入口付近に案内係の人が誘導しています。
無料駐車場 (宮中学校グランド) から梅ヶ枝酒造まで、徒歩4分です。
無料シャトルバスの場合
JRハウステンボス駅から梅ヶ枝酒造へは、約10分で到着しますが、乗り降りに時間がかかる場合が多いので余裕をもって計画してください。梅ヶ枝酒造の敷地入口で駐停車するので便利です。
JRハウステンボス駅前 → 梅ヶ枝酒造
朝9時20分より、JRハウステンボス駅前からマイクロバスに乗車して梅ヶ枝酒造まで直行します。
蔵開きに参加する方が多い午前中が混み合います。
梅ヶ枝酒造 → JRハウステンボス駅前
梅ヶ枝酒造の県道側敷地より、マイクロバスに乗車してハウステンボス駅まで直行します。
蔵開きに参加した方が多い午後が混み合います。
梅ヶ枝酒造 春の蔵開き2025年の内容
佐世保観光情報サイトに、梅ヶ枝酒造の春の蔵開きを紹介するページとチラシがダウンロードできるようになっていましたので画像として掲載します。また梅ヶ枝酒造の壁の張り紙で、イベント出演者と出演時間を紹介します。他の観光サイトに紹介されている記事は、佐世保観光情報サイトと全く同じなので、リンクのみ掲載します。
佐世保観光情報サイトのチラシ
正式な名称は、海風の国(うみかぜのくに) 佐世保・小値賀(おぢか)の観光情報サイト。佐世保観光コンベンション協会が運営しています。

佐世保観光情報サイトのチラシダウンロードページ
https://www.sasebo99.com/downloads/media/12941
佐世保観光情報サイトの梅ヶ枝酒造の蔵開き2025年の紹介ページ
このサイトが情報の提供元と思われますので引用して掲載します。
創業天明七年(1787年・江戸中期)の歴史と風情を味わえる梅ヶ枝酒造は、ハウステンボスから車で5分。新酒の甘くフルーティーな香りに包まれた酒蔵を見学した後は、当日しぼったばかりの生酒をはじめ、出来たて新酒が5種類。日本酒・焼酎・リキュール・ノンアルコールの甘酒など30種類以上の試飲もできます。
https://www.sasebo99.com/downloads/media/12941
酒造前の広場では、出店も多数あり、日替わりで大道芸・ダンスステージ・よさこい演舞なども楽しめます。
春の蔵開きのイベント内容

2月8日は、大道芸とよさこい演舞。 2月9日は大道芸とリエスダダンス
大道芸人 パフォーマー YAMATO (やまと)
長崎旅ネット
長崎旅ネットは、長崎県観光連盟が運営する観光情報サイト。佐世保観光情報サイトと同じ文章です。
長崎旅ネットの梅ヶ枝酒造春の蔵開きの紹介ページ
https://www.nagasaki-tabinet.com/event/100953
九州旅ネット
九州旅ネットは、九州観光連盟が運営する観光情報サイト。こちらも全く文章です。
梅ヶ枝酒造 春の蔵開きの紹介ページ
https://www.welcomekyushu.jp/event/?mode=detail&id=9999900064646&isSpot=&isEvent=1
梅ヶ枝酒造「春の蔵開き2025年」のまとめ
梅ヶ枝酒造の「春の蔵開き2025年」の内容や特徴をまとめました。
- 2025年(令和7年)は、2月8日~9日の土日2日間
- 10時~15時 (梅ヶ枝酒造の営業は9時~17時)
- 雪・雨天でも開催
- ほとんどの日本酒や焼酎、甘酒などの試飲可能
- 新酒をその場で瓶詰め「今朝(けさ)しぼり」限定販売
- 今朝しぼり以外の蔵開き限定の日本酒の販売
- 酒まんじゅう、屋台、出店、地元産品の特売
- 大道芸(パフォーマー YAMATO)、よさこい演舞
- 無料シャトルバスの運行
- 無料駐車場 (宮中学校グランド)
※無料駐車場については、梅ヶ枝酒造の入口付近に舗装された駐車場が2ヶ所あります。
空いている場合は、そちらが近くて便利です。
宮中学校グランドは相当広いので満車にはならないはずです。
春の蔵開きは、年に一度の地元の文化や歴史を感じられる貴重な体験です。
おいしい日本酒を楽しみ、楽しい体験になったのでしたら幸いです。
蔵開き情報をピックアップ
梅ヶ枝酒造の春の蔵開きの情報を一部ですが、ピックアップします。
蔵開き限定酒


新酒をその場で瓶詰めする生酒「今朝しぼり」
フタもその場で手で締めただけ
酒まんじゅうと抽選会


酒まんじゅうは2日間とも午前中に売り切れの人気ぶり、買えない人続出!
抽選会は行列ができ、高い頻度で当選し盛り上がり!
梅ヶ枝酒造の商品や、屋台・出店での購入金額に応じてもらえる抽選券。500円ごとに抽選補助券1枚もらえ、抽選補助券6枚で1回抽選可能。つまり購入金額 3,000円ごとに1回抽選できます。空くじなし。
テント風景


ビニールで寒い風をブロック、これなら安心
テント内に、テーブルとイス(一升瓶ケース)配備
屋台・出店



焼きそば・からあげ・こんにゃくなど



シフォンケーキ・パン類・焼きとりなど
イベント 大道芸


世界で活躍する大道芸人パフォーマー YAMATO
ハイレベルな技とトークでお客さんを魅了!
無料シャトルバスと無料駐車場


マイクロバス2台により、JRハウステンボス駅前~梅ヶ枝酒造間をピストン運行して活躍!
無料駐車場の宮(みや)中学校グランドは十分な広さ
蔵開きとセットで観光するなら無窮洞(むきゅうどう)がおすすめ
無窮洞は、太平洋戦争中に児童と教師が掘った防空壕で貴重な戦争遺跡です。梅ヶ枝酒造と徒歩で約5分の近さなので蔵開きとセットでの観光をおすすめします。
1、無窮洞を先に見学するコース
無料駐車場(宮中学校グランド) 南側出口 → 無窮洞 → 梅ヶ枝酒造
2、蔵開きを先に見学するコース
無料駐車場(宮中学校グランド) 南側出口 → 無窮洞 → 梅ヶ枝酒造
無窮洞には無料駐車場とトイレ、自動販売機があり、ボランティアガイドが常駐しています。
年末年始を除いて毎日9時~17時まで、無料で見学できます。
歴史や戦争遺跡に興味ある方には、特別な体験ができるでしょう。
問合せ先:無窮洞顕彰保存会 0956-59-2003
無窮洞について詳しくは下の記事でどうぞ。
